【原料】 1、鸡腿肉5两，切丁。2、白果2两。3、青、红椒各半个，切粗粒。4、香油1咖啡匙。5、葱2棵，切段。6、白糖1咖啡匙。7、料酒1大匙。8、盐、味精适量。9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。(HaoChi123.com) 【做法】 1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。4..
