【原料】 五香豆腐干30 克，菠菜1200 克，熟成猪肉皮20 克，炒花生米30 克，卤牛肉30 克，生姜10 克，净虾皮10 克，味精1 克，细盐7 克，醋2 克，香油4 克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将菠菜洗净，连根投沸水锅中，翻动一下，即捞出沥水，稍冷，理齐切成碎末，稍挤去水后放盘中。 2.将炒花生米（去皮）碾成小粒，生姜、成猪皮、卤牛肉、五香豆腐干均切成碎未，和净虾皮一起放在..
