【原料】 肉馅、千张（薄豆腐皮） 酱油、盐、白糖、料酒、鸡蛋、香油、鸡精、鸡汤 (HaoChi123.com) 胡萝卜、香葱 【做法】 1、将豆腐皮用热水浸泡30分钟，胡萝卜洗净去皮切成末，香葱摘洗净也切成末备用；2、将肉馅放入碗中，加入酱油、盐、白糖、料酒、鸡蛋搅匀待用；3、把泡好的千张切成宽条，放到深盘中加入酱油、鸡精、香油、鸡汤拌匀，再把调好的肉馅放在千张上面，蒸15分钟后..
