【原料】 材料牛排4片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。调味料1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙；2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯。 【做法】 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入..
