【原料】 冬笋、熏干、青红椒、水发大香菇 葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉 【做法】 葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉 1、将四种主料均切成条，葱、姜切末； 2、坐锅点火加底油，葱姜末、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、或水，冬笋、煮两分钟取出待用； 3、坐锅油热后加入冬笋炸金黄色，加入熏干、香菇、青红椒，稍炸后取出； 4、坐锅点火倒入油，油热放入葱姜末、盐、白糖 ..
