【原料】 慈菇 鸡精、生抽、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜片、清水、料酒 猪里脊肉、香菜 【做法】 鸡精、生抽、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜片、清水、料酒 1、将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段； 2、用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁； 3、坐锅点火放入油，油热7-8成热时，逐步把慈菇片炸成金黄色； 4、坐锅点火放入油，油热煸炒葱姜片、..
