【原料】 高汤5碗盐1/3汤匙红仁油1小匙 竹笙70公克（干约4条）面丸50公克素香片50公克芋头50公克金珀（泡好）50公克小香菇5朵 莲子10公克红枣20公克（约8粒）枸杞10公克姜2片 【做法】 1.竹笙加水泡开洗净。 2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。3.芋头切方块，放入油锅中炸过。4.金珀泡好，挤干水份，亦入油锅中炸过。5.所有材料及调味材同入盅，盖好放入大锅中小火慢炖约1小时，取出..
