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甜辣茄饼
［作者： 文章来源： ］
【做法】 主 料：茄子、素火腿调 料：甜辣酱（沾料）作 法：把茄子切成两片连在一起的单片，中间夹上火腿片；把制成的茄饼粘上脆浆，放入油锅炸至金黄即成。来源：各大菜谱站
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