【原料】 四季豆 盐、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤、白酱油、白糖、葱、姜、蒜、香油、食用油 咸鸭蛋黄、芽菜、红椒粒 【做法】 盐、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤、白酱油、白糖、葱、姜、蒜、香油、食用油 1、将四季豆洗干净，用冷水泡半小时，芽菜洗干净切成末，鸭蛋黄切成粒，葱、姜、蒜洗净切成末； 2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入四季豆炒软倒入盘中待用； 3、坐锅点火放入油，..
