【原料】 黄瓜、丝瓜、冬瓜、木瓜、扁豆、豇豆、西葫芦、莴笋、圣女果 葱、姜、水淀粉、白糖、鸡精、盐、香油 熟核桃仁、熟花生米、香菜 【做法】 葱、姜、水淀粉、白糖、鸡精、盐、香油 1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、花生米捻碎； 2、坐锅点火放入油，油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟，勾薄芡，出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末，点入香油即可。【特色..
