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荸荠饭

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【原料】    荸荠 6个龙珠(鱿鱼嘴) 1/2杯五榖米 1杯? 1又1/10杯 盐 1又1/2小匙米酒 2大匙胡椒粉 1小匙糖 1/2大匙 【做法】    (1)荸荠洗净切片,厚度约为2公釐。(2)将五榖米洗净,沥干水分,加入水后浸泡4小时备用。(3)将所有的材料、调味料一起放入五榖米中,略拌匀,放入电锅中煮熟。(4)开关跳起后,先不要打开锅盖,让荸荠饭焖15分钟左右,打开后,将饭轻轻搅拌均匀即可食用。来源:吃..

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