【原料】 草虾 4只低筋面粉 适量 ?1个面包粉 适量盐、胡椒粉 少许海苔片 2片白饭 320公克 【做法】 1.洋葱末先用纱布包起来沖冷开水去除呛味。2.水煮蛋、酸黄瓜切成碎末，加上洋葱末、美乃滋、盐、胡椒粉、柠檬汁一起混合均匀即为塔塔酱。3.将全蛋打散成蛋液备用。4.将草虾去头去壳以及肠泥后，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，使之拉长拉直，再撒上少许盐、胡椒粉，依序沾裹面粉..
