【做法】 1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。 2、烧锅下油，放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。 3、然后调入味精、白糖，翻炒数次，用湿生粉勾芡便可。来源：吃乐网
