【原料】 草虾 2尾地瓜、青椒、香?、四季豆、茄子 各适量 【做法】 (1)将草虾去头及壳留尾备用。其他材料洗净，地瓜切小块、青椒切片、香菇伞切三刀不断、茄子切长条状、四季豆去头尾后切半，全部准备好备用。(2)将调味料ａ拌匀，做法是先将蛋及冷水拌匀，再把面粉筛入，慢慢调匀，搅拌成面煳备用。(3)将油锅加热至170℃，将准备好的材料分别沾上面煳，再一一放入油炸锅中，炸至面..
