【原料】 猪肉 50公克虾仁 50公克蟹肉 50公克竹笋 30公克干香菇 1朵蛋 2颗葱 1根 盐 1小匙br 胡椒粉 少许太白粉 1大匙水 2大匙高汤 1/2杯干贝蚝油 1大匙冰糖 1小匙香油 1小匙 【做法】 1.干香菇泡软后切成丝状，竹笋切丝、猪肉切丝、葱切段备用。2.虾仁挑除肠泥，洗净备用；蛋打散成蛋汁备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。3.烧热锅子，加入2大匙油，先爆香葱段，再依序放入猪肉..
