【原料】 鲜杏鲍菇 盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 火腿肠、荷兰豆 【做法】 1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用；2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。 盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水..
