【原料】 1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙 2、面粉1大匙。 【做法】 1、材料（2）洗净切碎末。 2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。4、将作法3，充分捣碎。5、豆腐皮推平，切为三角形。6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。300)this.width=3..
