【做法】 基本材料主角玉米面包、煎蛋、西红柿、生菜、紫甘蓝配角蛋黄酱、奶酪、芥末酱1、将玉米面包剖开，均匀地涂上蛋黄酱。2、把生菜叶铺在面包上。3、放适量紫甘蓝丝。4、将煎蛋放在菜丝上。5、加少许奶酪。6、摆上西红柿片，再加一些芥末酱，即可。来源：中华食神网
