【原料】 西兰花、菜花、蘑菇(草菇、白圆蘑菇、冬菇皆可）、盐、湿淀粉、白胡椒粉（选用) 【做法】 制作1、把西兰花、菜花掰成1-2厘米直径大小的块（千万别切，保持自然的树形），圆蘑菇若是1-2厘米的小个就不用再加工，若太大就切成2-4块备用。2、倒油入锅，待油热后先放入蘑菇炒熟，再放入西兰花、菜花快速翻炒几下，倒入少量湿淀粉勾芡（芡勾得薄一些，盐可放在湿淀粉中一起倒入..
