【原料】 青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。 【做法】 鸭粥鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B2、尼克酸、维生素B1、无机盐等，可补身体，增强营养。鸭汤和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用于营养不良，久病体弱，食少消瘦，尤其适宜小儿疳积见水肿者。原料： 青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。制作： 1、将青头雄鸭宰杀，除去毛及内..
