【原料】 奇异果 600公克麦芽糖 150公克细砂糖 150公克柠檬 1/2个水 100cc薄荷香甜酒 100cc 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用；奇异果去皮后切成丁状备用。2.将奇异果丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。5.加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌..
