【原料】 猪通脊肉500克，鸡蛋清4个，鸡蛋150克，虾子50克，菠菜叶50克。 富强粉400克，面肥100克。 【做法】 菜名 1-3岁营养食谱所属菜系 宝宝美食金丝卷原料： 富强粉400克，面肥100克。 配 料： 香油40克，鸡蛋1个，碱面3克。 制 法： 1)将面粉240克放入盆内，加入面肥、温水120克和成面团，待酵面发起，加入碱液揉至光润，搓条，下剂子，作为坯皮之用。2)将面粉160克放入盆内，..
