【原料】 草莓 350公克水蜜桃 250公克麦芽糖 150公克细砂糖 120公克柠檬 1个 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.草莓洗净去蒂后沥干水份；水蜜桃去皮去核后切成丁状。3.将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中，加入细砂糖腌渍30～60分钟，可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖，使两者充分混合。4.将作法3材料倒入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮..
