【做法】 ≮美食原料≯ 熟火腿150克,净菜花350克,猪油30克,精盐8克,昧精2克,鸡汤100克。 ≮美食做法≯ 1、将菜花洗净,切成小瓣,用开水烫一下,捞出,控净水分;火腿切成片。 2、将油放入锅内烧热,投入菜花煸炒,然后加入火腿,炒熟后再放入精盐,加入鸡汤(或水)、味精,烧熟出锅即成。 ≮美食特色≯ 色艳味美。来源:食天网