【原料】 面条750克，猪肉末250克，黄瓜750克。配料:植物油100克，黄酱100克，酱油30克，葱花20克，姜末10克。 【做法】 # #1)将油放入锅内，热后，下入肉末煸炒变色，加入葱花、姜末、酱油、黄酱炒透，盛入碗内待用；黄瓜洗净，切成细丝。2)将面条下入开水锅内煮熟，捞入凉开水盆内，然后再分别捞入碗内，浇入炸酱、黄瓜丝，拌匀即成。特点:制作简单，味道鲜香。制作关键:炸酱时..
