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香料红酒刨冰

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【原料】    中度红葡萄酒1瓶,克莱门氏小柑橘2只,或大橘子1只,完整丁香16个,肉桂枝2只,对切,苹果1个,切块,混合香料5毫升,浅色红糖75克,水150毫升,新鲜压榨橘汁200毫升,白兰地45毫升,橘皮(用于装饰)。6人份。 【做法】    1、葡萄酒倒入锅中,用完整丁香装饰在小柑橘或橘子的表面,然后对切,与肉桂枝、苹果块、香料、糖和水一同加入葡萄酒中。用文火加热,偶尔搅拌,使糖..

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