【原料】 黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。 (HaoChi123.com) 【做法】 （１）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。 （２）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。 (HaoChi123.com)【特色】 鲤鱼- 黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。..
