【原料】 芹菜250克,海米15克,香油15克,盐3克,味精1克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将芹菜去掉根、叶、筋,洗净,切成段,投入开水锅中焯烫断生,捞出,用凉水过凉,控净水;海米放入碗内,加入温水泡发,大的切小。 2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内,再把发好的海米撒在芹菜上面,烧入香油、盐、味精,吃时拌匀即可。 (HaoChi123.com)【特色】 ..