【原料】 五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜 【做法】 1、五花肉切薄片2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可 (HaoChi123.com)【特色】 猪肉来源：天涯社区
