新鲜榴莲酥要怎么炸好吃

榴莲酥要好吃，当然是用纯粹的新鲜榴莲肉啦。但是，新鲜榴莲容易发酵，且会带有较多水分，炸起来就比较难。周师傅支招，可用白布包住，避开有风的地方，几分钟后再包入面皮内烘烤或者油炸。