山西小吃临汾糯米糕的做法详细介绍所属地区：山西小吃工艺：炸汆法临汾糯米糕的制作材料：糯米、熟面、白糖、糖稀、植物油各适量。临汾糯米糕的介绍：晚清年间，曾有一位姓王、会做油炸江米花的江南人居住在左平阳府（今临汾市）内，被鼓楼西饭铺雇用。他创制出条块状如雪似玉的米糕，作为筵席上的一道风味甜品进行试销。不久，此点便名扬平阳，城内各类饮食店铺竟相经营起这种甜食。其中，做得最好的为"长茂斋"小吃店。该店由张令..
