材料：新鲜海苔４两丸子（或豆腐、宁波年糕）适量高汤５杯 姜末１大匙调味料：盐适量香菇粉少许太白粉水２大匙胡椒粉少许 作法： １．新鲜海苔抓洗干净；丸子切小丁。２．用１大匙油爆香姜末后，注入高汤煮滚，再添加海苔和，并加盐、香菇粉调味，最后用太白粉水勾薄芡，洒下胡椒粉即可。
