包粽子、吃粽子的窍门1. 料酒煮叶法：自己包粽子，可在煮粽子叶时加入几滴料酒，这样包好的粽子在食用时，叶子上不易粘上糯米粒，而且放凉后或第二天食用时，其叶也不易粘上糯米粒。2. 水中浸泡法：若暂时不吃，将熟粽子放在煮粽子的水中短时浸泡，可预防粽子叶粘上糯米粒。3．重新加热法：买回的熟粽子食用时最好重新蒸煮，既干净卫生，又避免不易剥叶或叶上粘有米粒。
