存鲜草菇小窍门盐水浸泡法1.将鲜草菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10—15分钟;2. 捞出沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3—5天。盐渍法1. 若数量较多,可将鲜草菇晾晒一下;2. 然后装入非铁质容器中,一层鲜草菇撒一层盐,此法可将草菇存放一年以上不变质。清水浸泡法鲜草菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没草菇,若草菇上浮可压个重物,此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜草..