苋菜怎样炒好吃1. 铁锅内不放油，且不上火，倒入苋菜后置火上，翻炒至熟，出锅装在碗里；2. 将炒锅洗净，倒入素油，复上火炼熟取下，与熟苋菜充分拌合，再撒些蒜泥即可。高招指点也可在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟。
