大枣，果肉肥厚，色美味甜，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，尤以糖类和维生素C含量高，在鲜枣中含糖类达20－36％，在干枣中含糖类高达50－80％。至于维生素C，每百克鲜枣内含300－600毫克之多，还含有丰富的维生素P。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。亦是护肤美颜的佳品。 防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、..
