冷冻料理食品种类口味层出不穷，料理方法各不相同，除详阅包装上的说明外，还应抓住基本要领去烹调，才能吃尽美味。
煎：冷冻汉堡、猪排、煎饺等类，由袋中取出后，无需解冻即可放入已放了油的不沾煎锅里，略微加点水，以小火盖盖煎到两面微焦、中心软熟即可食用。
烤：PIZZA、汉堡、蛋糕等西点类的，无需解冻，放在涂油后的模具里，直接送入已充分预热后的烤箱中，一般以摄氏200℃至250℃的中层烤到奶酪融化或西点上色即好..
