我国野生草莓较多，果形较小。目前栽培的大果草莓，多从国外引进，常见的品种有“鸭嘴”（果顶扁，呈鸭嘴形）、“紫晶”（紫红，有光泽，顶端平，基部广厚，果肉呈白色）、“小鸡心”（果形似鸡心，色深红，萼片基部紫红，水分较少，含糖较高）、“牛心果” （圆锥形，深红色，萼片反卷，果肉粉红色，味酸甜适口），“五月香”（圆锥形，全果鲜红，风味好）。
每百克草莓果肉中含糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，其..
