水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。哈尔滨医科大学附属四院副院长刘明博士，申请的国家自然科学基金项目――水果预防肝癌的作用已获审批。此研究结果是可通过某些水果提取物，生产药物制剂或口服液，方便肝癌高危人群使用。
刘明博士早在2002年美国学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，刘明将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。
回国后，刘..
