美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说,多吃鱼特别是深海鱼有助于预防老年黄斑病变。
美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年,对4519名年龄在60到80岁的老年人进行了长达6年的跟踪调查,结果发现,那些每周至少进食两次鱼肉、特别是深海鱼肉的老年人罹患老年黄斑病变的几率较低。科研人员认为,这主要是因为鱼肉中含有丰富的欧米加-3脂肪酸,对老年人的视网膜有保护作用。
此前有研究..