现在添加木糖醇的食品越来越多。记者随意逛了几家超市,看到含木糖醇的食品琳琅满目。在一家超市,商家信誓旦旦地告诉记者:木糖醇可以完全代替糖,吃了不会发胖,糖尿病患者也可以放心食用。果然如此吗?
木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。
于是很多..