苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻作用；
苹果中的粗纤维又能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重作用。
苹果还能健脾胃、补中焦之气，促进食物的消化、吸收，对肠道的排泄及养分的吸收起了重要作用。哪些人不适合吃苹果？1、溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，..
