人们一生的健康依靠每天从外界获取营养物质。这些营养物质来源于各种各样的食物。因此,要保持身体健康就必须营养全面,做到平衡饮食。
所谓平衡饮食,是指饮食中各种营养素,包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,种类齐全,数量充足,比例适当。任何一种过多或过少都会给健康带来危害。
我们可以将日常生活中的食物分为4大类:主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。
1、主食类国人的主食为谷物,是热能的主要..