说起蔬菜，大家都不陌生。蔬菜可以提供人体必须的多种维生素和矿物质，所含有的纤维素还能帮助消化和通便。是人们生活当中不可缺少的营养食品。我们每人每天需要食用两百五十克到三百克的绿叶蔬菜。
1．醋溜白菜
[配料]白菜心500g、海米15g、酱油25g、醋20g、味精2g、香油6g、植物油30g、湿淀粉9g、葱姜末少许。
[做法]
(1)将白菜心(不要叶)切成片，海米用温水泡开。
(2)植物油烧热，用葱姜末烹锅，加白菜炒，再..
