一到下午就犯困怎么办?这时除了使劲撑下去，有些食物也能帮助您解乏。日本生命科学作家生田哲博士在其著作《大脑元气饮食》中透露：每当他下午累到说不出话的时候，醋渍大蒜(用醋腌制的大蒜)、炒洋葱等料理是最好的提神食物。原因在于，洋葱和大蒜中的硫化丙烯，可帮助身体吸收维生素B1，而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化功能，将能量注入疲劳的头脑与身体。
除选对菜肴外，午餐少吃淀粉类..
