当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在,贫困病与富裕文明病并存;经济发达地区膳食结构“西化”,“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”:两亿中国人体重超重,肥胖成为威胁儿童健康的严重问题,营养结构失衡导致糖尿病等慢性病高发。有关专家把造成这种情况的原因归结为“民众存在饮食误区”和政府健康教育强度差,对国民的正确引导不够。
专家强调,中国民众存在五大饮食“误区” ,科学引导食物消费刻不..