对重度的酒精中毒者，应及时送往医院治疗。一般醉酒的醒酒方法有：
1、吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。
2、鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。
3、西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可以解酒。
4、茶中含有多酚类、咖啡碱、氨基酸等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力，对酒精起缓解作用。
5、将白菜心和萝卜切成..
