详图解析如何吃大闸蟹
很多人都喜欢吃大闸蟹,马上也要到吃大闸蟹的好季节了?可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃?确实挺麻烦的,好吧,现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1?减掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;
2?将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;
3?先吃大闸蟹蟹盖部分,用小勺把中..
