地瓜育秧
地瓜秧
在底特律的时候,台湾姐姐Judy经常送给我自己种的地瓜叶,我从来没有吃过地瓜叶,我们东北老家有很多地瓜秧,可是人们不知道这个东西也能吃。
地瓜叶可以开水烫后凉拌,也可以炒了吃,口感光滑,像木耳菜。地瓜叶也叫长寿菜,又名叶用甘薯,番薯。
地瓜叶中含丰富的营养物质,是维生素、矿物质钾、钙之来源。地瓜叶是最强排毒减肥食物的之一,便秘的朋友可以多吃地瓜叶。
今年我很想种地瓜,上网搜..