专家驳斥“食物相克”论
8月5日,由中国营养学会、北京中医药大学、北京青年报联合主办的“食物真的相克吗?——食品安全专家研讨会”在北京举行。北京中医药大学党委副书记、瘟病学博士谷晓红、中国营养学会名誉理事长葛可佑、秘书长贾建斌等专家从中医和营养学角度分别驳斥了大肆流行甚至引起恐慌的“食物相克”理论。
顾晓红:食物分寒热温良,但并非相克
北京中医药大学教授顾晓红表示,按照中医理论,所有食品..